Enfin des macarons dignes de ce nom

J'ai pris un cours de macarons à l'institut de l'Excellence cullinaire, mais depuis je n'avais pas encore trouvé tout ce qu'il faut pour qu'ils soient exthétiquement sympas. Le miracle vient de se produire, pour la première fois aujourd'hui ils n'ont pas craquelés. C'est à ne rien comprendre, mais il parait que c'est ça le macaron, un jour ça marche, le suivant non.





J'en ai fait des verts, spéciaux ASSE, pour Toto même si je ne suis pas sure de le voir pendant les fêtes.